ಮೊಸರು vs ಮಜ್ಜಿಗೆ: ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ? ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆ ಏನು?
ಮೊಸರು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿಗೆ ಸೂಕ್ತ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೊಸರನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹಾಗೂ ಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸುವ ಗುಣ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ದೇಹಕ್ಕೆ ತಂಪು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗರೂಕತೆ ವಹಿಸುವುದು ಒಳಿತು.
ಮೊಸರಿನ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬಲವರ್ಧನೆ
ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳಿಂದ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಣೆ
ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿರುವ ಭಾವನೆ – ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಸಹಕಾರಿ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಧಿಕ – ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಬಲವರ್ಧನೆ
ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಅಸಿಡಿಟಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೆರವು
ಮೊಸರನ್ನು ಯಾವಾಗ ತಿನ್ನಬೇಕು?
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಸೇವಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಒಳಿತು. ಅನ್ನ, ಖಿಚಡಿ, ಪರಾಠ ಮೊದಲಾದ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳು, ವೃದ್ಧರು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವು ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.
ಮಜ್ಜಿಗೆ – ಹಗುರ ಮತ್ತು ತಂಪಿನ ಪಾನೀಯ
ಮೊಸರನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮಜ್ಜಿಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ತಂಪು ನೀಡುವ ಹಗುರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ರುಚಿ ಹಾಗೂ ಆರೋಗ್ಯ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಉಪ್ಪು, ಹುರಿದ ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಮಜ್ಜಿಗೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ದೇಹವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಣೆ
ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಕಡಿಮೆ
ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ – ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ
ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ಗಳಿಂದ ದೇಹದ ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನ
ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮಜ್ಜಿಗೆ ಯಾವಾಗ ಕುಡಿಯಬೇಕು?
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ
ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಭಾರೀ ಆಹಾರದ ನಂತರ
ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರು
ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಬಯಸುವವರು
ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮಜ್ಜಿಗೆ – ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?
ಇವೆರಡೂ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಲಾಭದಾಯಕವೇ.
ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೇಕಾದರೆ ಮೊಸರು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ.
ಹಗುರ, ಸುಲಭ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಹಾಗೂ ತಂಪು ನೀಡುವ ಪಾನೀಯ ಬೇಕಾದರೆ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಉತ್ತಮ.
ಒಟ್ಟಾರೆ, ದೇಹದ ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಕಾಲಮಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಇವೆರಡನ್ನೂ ಸೇವಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಸಹಕಾರಿ.
ತಕ್ಷಣ ನಿಮ್ಮ ಜಿಲ್ಲೆಯ ತಾಜಾ ಸುದ್ಧಿಗಳನ್ನು ಓದಲು ಮತ್ತು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಕೆಳಗಿನ👇🏻 ವಾಟ್ಸಪ್ ಮತ್ತು ಟೆಲಿಗ್ರಾಂ ಗ್ರೂಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
Join WhatsApp Group
Join Telegram Group
ಬೆಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಟಲು ಒಣಗುತ್ತಿದೆಯೇ? ಡಿಹೈಡ್ರೇಷನ್ವೇ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ
ಬೆಂಗಳೂರು ನಗರದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆ ಉಷ್ಣತೆ ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಹಿನ್ನೆಲೆ... ಓದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ
ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಈ 5 ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ ನೆಮ್ಮದಿ ಇಲ್ಲ: ಚಾಣಕ್ಯರ ಎಚ್ಚರಿಕೆ
ಆಚಾರ್ಯ ಚಾಣಕ್ಯರು ತಮ್ಮ ನೀತಿಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ರಾಜಕೀಯ ವಿಚಾರಗಳಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್... ಓದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ
ಪಾದರಕ್ಷೆಗಳ ಬಣ್ಣ ಜೀವನದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆಯೇ? ಜ್ಯೋತಿಷ್ಯ–ವಾಸ್ತು ಏನು ಹೇಳುತ್ತವೆ
ಮಾನವನ ಪಾದಗಳು ರಾಹು ಮತ್ತು ಶನಿಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ಜ್ಯೋತಿಷ್ಯ ಶಾಸ್ತ್ರ ಹೇಳು... ಓದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ
ಮದುವೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಡ ಹಿರಿಯರಾಗಿರಲೇಬೇಕೇ? ಸಂಪ್ರದಾಯ vs ಇಂದಿನ ವಾಸ್ತವ
ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಮದುವೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಹಲವು ಸಾಮಾಜಿಕ ನಿಯಮಗಳು ಇಂದಿಗೂ ಪ್ರಚಲಿ... ಓದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ
ಚಪ್ಪಲಿ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪು ಹೆಜ್ಜೆ ಗುರುತುಗಳೇ? ಎಸೆಯಬೇಡಿ… ಈ ಸರಳ ಮನೆಮದ್ದು ಸಾಕು!
ಹೊಸ ಚಪ್ಪಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡಲ್ ಖರೀದಿಸಿದಾಗ ಇರುವ ಖುಷಿ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಯವಾಗುತ್ತ... ಓದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ
ಆಹಾರ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲವೇ? ಈ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ: ತಜ್ಞರ ಎಚ್ಚರಿಕೆ
ಆಹಾರ ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗದಿದ್ದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಣಿಸಬಹುದು.... ಓದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ
ಪದೇ ಪದೇ ಬರುವ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವನ್ನ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಹುಷಾರ್, ಅದು ಅಪಾಯದ ಸೂಚನೆ!
ಹೋತ್ತೆ ನೋವು ಬಂದಾಗ ಬಹುತೇಕ ಜನರು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ: “ಗ... ಓದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ
“ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಸಿರಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಕ್ಷಣ ವಾಂತಿ ಮಾಡಿದ್ರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು ಗೊತ್ತಾ!? ಪೋಷಕರಿಗೆ ಗೊತ್ತಿರಬೇಕಾದ ಸಲಹೆಗಳು!”
ಜ್ವರ, ಕೆಮ್ಮು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೋವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತ... ಓದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ
“ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಮುಂದೆ ಬೇವಿನ ಮರವಿದೆಯೆ? ಇದರ ಪರಿಣಾಮ ತಿಳಿದ್ರೆ ಶಾಕ್ ಆಗುತ್ತೀರಾ!”
ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೇವಿನ ಮರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯ... ಓದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ
ಸ್ನಾಯು ನೋವಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯೇ ಕಾರಣವೇ? ತಜ್ಞರು ಹೇಳುವ ಇನ್ನಿತರ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳು
ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಜನರು ಸ್ನಾಯು ನೋವು ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವುದು ಸಾಮ... ಓದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ
